「とり肉とさつまいものしょうゆ蒸し煮」の献立

メインからとりかかって。蒸し煮を始めたら、コールスロー、スープの順に作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とさつまいものしょうゆ蒸し煮
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • さつまいも…大1/2本(約150g)
  • ミニトマト…6個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1
副菜 チーズコールスロー
  • クリームチーズ…小3個(約45g)
  • キャベツ…250g
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁もの 小松菜とにんじんのスープ
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • 洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「とり肉とさつまいものしょうゆ蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 さつまいも…大1/2本(約150g)
 ミニトマト…6個
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 しょうゆ…大さじ1

【副菜】None
 クリームチーズ…小3個(約45g)
 キャベツ…250g
 砂糖…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】None
 小松菜…1/2わ(約90g)
 にんじん…1/3本(約50g)
 洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1
 塩…小さじ1/4

とり肉とさつまいものしょうゆ蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • さつまいも…大1/2本(約150g)
  • ミニトマト…6個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チーズコールスロー
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…小3個(約45g)
  • キャベツ…250g
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜とにんじんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • 洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

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