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「にんじんバターライス」の献立

主食 にんじんバターライス
副菜 とり肉と新じゃがの蒸し煮
副菜 きゅうりとアボカドのチーズサラダ

バターライスのスイッチを入れ、炊き上がりに合わせてメインの調理を開始。蒸し煮にする間にサラダを作って。

献立の材料（2人分）

主食 にんじんバターライス
副菜 とり肉と新じゃがの蒸し煮
副菜 きゅうりとアボカドのチーズサラダ
主食 副菜 副菜
にんじんバターライス
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にんじんバターライスの作り方

  • 1 米は洗ってざるに上げる。にんじんはすりおろし、水けを絞る(絞り汁はとっておく)。
  • 2 炊飯器の内釜に米、にんじんの絞り汁を入れ、目盛りまで水を加える。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、にんじんをのせ、約15分おいて炊く。
  • 3 炊き上がったらバター8gを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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関岡弘美

関岡弘美

料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。

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