「牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め」の献立

サラダのレタスを切って器に盛り、スープを作ります。メインを炒め、ツナソースをレタスにかけて。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 小松菜…1/2わ(約150g)
  • にんにく…1片
  • サラダ油…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・酒、みそ…各大さじ1
副菜 レタスのツナサラダ
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • レタス…1/4個(約100g)
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • 酢…小さじ1
  • オリーブ油…小さじ2
汁もの もやしスープ
  • ベーコン…2枚
  • もやし…1/2袋(約125g)
  • サラダ油…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 牛切り落とし肉…200g
 小松菜…1/2わ(約150g)
 にんにく…1片
 サラダ油…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・酒、みそ…各大さじ1

【副菜】None
 ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
 レタス…1/4個(約100g)
 塩、粗びき黒こしょう…各少々
 酢…小さじ1
 オリーブ油…小さじ2

【汁もの】None
 ベーコン…2枚
 もやし…1/2袋(約125g)
 サラダ油…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 小松菜…1/2わ(約150g)
  • にんにく…1片
  • サラダ油…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・酒、みそ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのツナサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • レタス…1/4個(約100g)
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • 酢…小さじ1
  • オリーブ油…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • もやし…1/2袋(約125g)
  • サラダ油…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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