「とりだんごとかぶの煮もの」の献立
じゃがいものレンチン中に、あえものを作って。粉吹きいもを完成させ、メインを作りましょう。
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-
- 難波雄史
献立の材料（２人分）
- 主菜 とりだんごとかぶの煮もの
-
- とりひき肉…250g
- 長ねぎ…下1/2本(約65g)
- かぶ…2個(約160g)
- おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)
- だし汁…2カップ
- 片栗粉…大さじ1と1/2
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 酒
- 副菜 水菜とえのきの塩昆布あえ
-
- 水菜…1/4わ
- えのき…大1/2袋
- 塩昆布…8g
- ごま油…小さじ1
- 副菜 レンジ粉吹きいも
-
- じゃがいも…2個(約250g)
- 青のり…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- 桜えび…3g
■「とりだんごとかぶの煮もの」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…250g
長ねぎ…下1/2本(約65g)
かぶ…2個(約160g)
おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)
だし汁…2カップ
片栗粉…大さじ1と1/2
みりん、しょうゆ…各大さじ1
塩…小さじ1/2
酒
【副菜】None
水菜…1/4わ
えのき…大1/2袋
塩昆布…8g
ごま油…小さじ1
【副菜】None
じゃがいも…2個(約250g)
青のり…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
桜えび…3g
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…250g
長ねぎ…下1/2本(約65g)
かぶ…2個(約160g)
おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)
だし汁…2カップ
片栗粉…大さじ1と1/2
みりん、しょうゆ…各大さじ1
塩…小さじ1/2
酒
【副菜】None
水菜…1/4わ
えのき…大1/2袋
塩昆布…8g
ごま油…小さじ1
【副菜】None
じゃがいも…2個(約250g)
青のり…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
桜えび…3g
- 材料（２人分）
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- とりひき肉…250g
- 長ねぎ…下1/2本(約65g)
- かぶ…2個(約160g)
- おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)
- だし汁…2カップ
- 片栗粉…大さじ1と1/2
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 酒
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 水菜…1/4わ
- えのき…大1/2袋
- 塩昆布…8g
- ごま油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- じゃがいも…2個(約250g)
- 青のり…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- 桜えび…3g
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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