「豚こまとパプリカのみそあえ」の献立
サラダ、酒蒸しの下ごしらえをしてメインへ。でき上がったらサラダ、酒蒸しの順に仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚こまとパプリカのみそあえ
-
- 豚こま切れ肉…200g
- 黄パプリカ…3/4個
- おろしにんにく…少々
- 砂糖…大さじ1
- みそ…大さじ1強
- ごま油…大さじ1/2
- 副菜 レタスの和風サラダ
-
- カットわかめ…大さじ2
- レタス…大1/2個(約200g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
- 副菜 あさりと絹さやの酒蒸し
-
- あさり(砂抜き)…200g
- 絹さや…30g
- サラダ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩
■「豚こまとパプリカのみそあえ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
黄パプリカ…3/4個
おろしにんにく…少々
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1強
ごま油…大さじ1/2
【副菜】None
カットわかめ…大さじ2
レタス…大1/2個(約200g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
【副菜】None
あさり(砂抜き)…200g
絹さや…30g
サラダ油…大さじ1/2
酒…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
黄パプリカ…3/4個
おろしにんにく…少々
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1強
ごま油…大さじ1/2
【副菜】None
カットわかめ…大さじ2
レタス…大1/2個(約200g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
【副菜】None
あさり(砂抜き)…200g
絹さや…30g
サラダ油…大さじ1/2
酒…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…200g
- 黄パプリカ…3/4個
- おろしにんにく…少々
- 砂糖…大さじ1
- みそ…大さじ1強
- ごま油…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カットわかめ…大さじ2
- レタス…大1/2個(約200g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- あさり(砂抜き)…200g
- 絹さや…30g
- サラダ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
本田明子さんの献立
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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