「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりむね肉とかぶのオイスター炒め
- とりむね肉(皮なし) 大1枚(約300g)
- かぶ 2個(約300g)
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1/4本
- 塩、こしょう 各少々
- 片栗粉、サラダ油、オイスターソース 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
副菜
しらすときゅうりの酢のもの
- しらす干し 25g
- カットわかめ 2g
- きゅうり 1本(約100g)
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
副菜
厚揚げと赤パプリカのチーズ焼き
- ピザ用チーズ 50g
- 絹厚揚げ 1枚(約150g)
- 赤パプリカ 1/2個(約100g)
- 中濃ソース 適量
- 削りがつお 1/4袋(約1g)
主菜
副菜
副菜
とりむね肉とかぶのオイスター炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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