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「やわらか大根のかにあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

やわらか大根のかにあんかけ

  • 副菜

    さつまいもと春菊のごまあえ
    れんこんとひじきのマヨあえ

  • 汁もの

    くずし豆腐の豆乳かぼちゃスープ
    下仁田ねぎの和風グラタンスープ

  • 主菜

    やわらか大根のかにあんかけ

    108kcal

合計

108kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 葛西麗子
撮影： 岡本真直

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 大根 14〜15cm（300g）
  • 米 少々
  • だし汁 ２カップ
  • かに缶（フレーク） 小１缶（約100g）
  • 冷凍グリーンピース 大さじ１
  • 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１〜２＋水大さじ１〜２）
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん
主菜 副菜 汁もの
やわらか大根のかにあんかけ
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やわらか大根のかにあんかけの作り方

  • 1 大根は皮をむき、長さを半分にしてから縦四つ割りにし、米少々を入れて水からゆで、やわらかくなるまで下ゆでしておく。
  • 2 鍋にだし汁、酒大さじ２、しょうゆ大さじ1/2、みりん小さじ１、塩少々を合わせ、大根を加えて弱めの中火で10分ほど煮る。
  • 3 かにを缶汁ごととグリーンピースを加えて軽く煮て、味をみて塩少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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