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「豚とトマトのガーリック炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚とトマトのガーリック炒め

  • 副菜

    たたききゅうりのたらこマヨあえ
    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ

  • 汁もの

    れんこんきのこポタージュ
    しょうがとなすのみそ汁

  • 主菜

    豚とトマトのガーリック炒め

    306kcal

合計

306kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： Mako(多賀正子)
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚とトマトのガーリック炒め
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このレシピの材料を見る

豚とトマトのガーリック炒めの作り方

  • 1 豚肉は塩、こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1/2をまぶす。エリンギは手で縦４等分に裂く。パセリは粗くちぎる。にんにくは木べらなどで押さえてつぶす。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立つまで炒める。豚肉を加えて強火にし、ほぐしながら炒めて表面に焼き色をつける。
  • 3 肉の色が変わったらエリンギを加え、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、しんなりするまで炒め合わせる。
  • 4 ミニトマトを加え、皮がはじけたら火を止め、パセリを加えてひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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