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「あさりと豆腐の香味蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あさりと豆腐の香味蒸し

  • 副菜

    れんこんともやしのさっぱりあえ
    ひじきと豆野菜のサラダ

  • 汁もの

    しらたきキムチスープ
    即席酸辣湯

  • 主菜

    あさりと豆腐の香味蒸し

    177kcal

合計

395kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 あさりと豆腐の香味蒸し
主菜 副菜 汁もの
あさりと豆腐の香味蒸し
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あさりと豆腐の香味蒸しの作り方

  • 1 あさりは殻をこすり合わせて洗う。豆腐は一口大にちぎり、ペーパータオルで水けを拭く。チンゲン菜は長さを３等分に切り、軸は薄いくし形切りにする。
  • 2 フライパンに豆腐、あさり、チンゲン菜の軸を広げ入れ、しょうが、チンゲン菜の葉をのせ、水大さじ２、うま塩ねぎだれを回しかける。ふたをして火にかけ、あさりの口があくまで約４分蒸し煮にする。
  • 3 ざっくり混ぜて器に盛り、フライパンに残った汁を回しかける。あさりによって塩けが異なるので、好みでうま塩ねぎだれをさらにかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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