「白菜とたらのハーブ蒸し」の太らない献立

主菜
白菜とたらのハーブ蒸し 141kcal
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ 174kcal
ひらひらにんじんのカレーマリネ 152kcal
汁もの
ささがきごぼうのスープ 84kcal
里いものポタージュ 93kcal
合計
595-626kcal(ごはん込み)

ワインで白菜のうまみを引き立てて

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 白菜とたらのハーブ蒸し
  • 白菜…3〜4枚(約200g)
  • たら…2切れ
  • じゃがいも…1個
  • 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・塩、こしょう、粒マスタード
副菜 ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
副菜 ひらひらにんじんのカレーマリネ
  • にんじん…1本(約150g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・おろしにんにく、カレー粉…各少々
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々
汁物 ささがきごぼうのスープ
汁物 里いものポタージュ
  • 里いも…4個(約280g)
  • 長ねぎのみじん切り…8cm分
  • 白ワイン…大さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
■「白菜とたらのハーブ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】白菜とたらのハーブ蒸し
 白菜…3〜4枚(約200g)
 たら…2切れ
 じゃがいも…1個
 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
 白ワイン…大さじ1
 ・塩、こしょう、粒マスタード

■「白菜とたらのハーブ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】白菜とたらのハーブ蒸し
 白菜…3〜4枚(約200g)
 たら…2切れ
 じゃがいも…1個
 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
 白ワイン…大さじ1
 ・塩、こしょう、粒マスタード

【副菜】ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
 ブロッコリー…1/2個
 レモン…1/2個分
 ・塩、オリーブ油、パン粉

【副菜】ひらひらにんじんのカレーマリネ
 にんじん…1本(約150g)
 マリネ液
  ・オリーブ油…大さじ2
  ・おろしにんにく、カレー粉…各少々
  ・酢…大さじ1
  ・はちみつ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・こしょう…少々


【汁物】ささがきごぼうのスープ
 ごぼう…10cm
 玉ねぎ…1/2個
 万能ねぎの小口切り…適宜
 固形スープの素…1個
 ・酢、バター、塩、こしょう



【汁物】里いものポタージュ
 里いも…4個(約280g)
 長ねぎのみじん切り…8cm分
 白ワイン…大さじ2
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

白菜とたらのハーブ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…3〜4枚(約200g)
  • たら…2切れ
  • じゃがいも…1個
  • 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・塩、こしょう、粒マスタード

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • レモン…1/2個分
  • ・塩、オリーブ油、パン粉

ひらひらにんじんのカレーマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本(約150g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・おろしにんにく、カレー粉…各少々
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々

※汁ものを選んでください。

ささがきごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…10cm
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・酢、バター、塩、こしょう

里いものポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…4個(約280g)
  • 長ねぎのみじん切り…8cm分
  • 白ワイン…大さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //