「白菜とたらのハーブ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み595-626kcal
主菜
白菜とたらのハーブ蒸し 141kcal
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ 174kcal
ひらひらにんじんのカレーマリネ 152kcal
汁もの
ささがきごぼうのスープ 84kcal
里いものポタージュ 93kcal

ワインで白菜のうまみを引き立てて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜白菜とたらのハーブ蒸し

白菜…3~4枚(約200g)

たら…2切れ

じゃがいも…1個

好みのハーブ(乾燥)…小さじ1

白ワイン…大さじ1

・塩、こしょう、粒マスタード

副菜

ブロッコリー…1/2個

レモン…1/2個分

・塩、オリーブ油、パン粉

にんじん…1本(約150g)

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・おろしにんにく、カレー粉…各少々

 ・酢…大さじ1

 ・はちみつ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4弱

 ・こしょう…少々

汁もの

ごぼう…10cm

玉ねぎ…1/2個

万能ねぎの小口切り…適宜

固形スープの素…1個

・酢、バター、塩、こしょう

里いも…4個(約280g)

長ねぎのみじん切り…8cm分

白ワイン…大さじ2

顆粒スープの素…小さじ1/2

・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

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■「白菜とたらのハーブ蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】白菜とたらのハーブ蒸し
 白菜…3~4枚(約200g)
 たら…2切れ
 じゃがいも…1個
 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
 白ワイン…大さじ1
 ・塩、こしょう、粒マスタード

カロリー:ごはん込みkcal

白菜とたらのハーブ蒸し
材料 (2人分)
  • 白菜…3~4枚(約200g)
  • 好みのハーブ(乾燥)…小さじ1
  • たら…2切れ
  • 白ワイン…大さじ1
  • じゃがいも…1個
  • ・塩、こしょう、粒マスタード

    白菜とたらのハーブ蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのカリカリパン粉かけ ひらひらにんじんのカレーマリネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、オリーブ油、パン粉
  • レモン…1/2個分
材料 (2人分)
  • にんじん…1本(約150g)
  •  ・酢…大さじ1
  • マリネ液
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・おろしにんにく、カレー粉…各少々
  •  ・こしょう…少々

    ブロッコリーのカリカリパン粉かけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ひらひらにんじんのカレーマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ささがきごぼうのスープ 里いものポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ごぼう…10cm
  • 固形スープの素…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・酢、バター、塩、こしょう
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
材料 (2人分)
  • 里いも…4個(約280g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 長ねぎのみじん切り…8cm分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
  • 白ワイン…大さじ2

    ささがきごぼうのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    里いものポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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