「とりと根菜のさっぱりみそ煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み658-683kcal
主菜
とりと根菜のさっぱりみそ煮 393kcal
副菜
ブロッコリーの塩なめたけあえ 48kcal
ほうれん草と菊花の三杯酢あえ 35kcal
汁もの
キャベツとしょうがのすまし汁 24kcal
チンゲンサイとにんじんのスープ 12kcal

みそ煮が食べたい時にオススメのレシピ! とりと根菜を使用してサッパリといただける!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりと根菜のさっぱりみそ煮

コクみそだれ(約380ml分)

 ・サラダ油…大さじ3

 ・長ねぎのみじん切り…1本分

 ・みそ…大さじ8

 ・酒、水…各大さじ8

 ・砂糖…大さじ8

とりと根菜のさっぱりみそ煮

 ・とり骨つきぶつ切り肉…250g

 ・れんこん…150g

 ・ごぼう…1本

 ・コクみそだれ…大さじ3(でき上がり分より使う)

 ・黒酢(または酢)…大さじ1

 ・サラダ油

副菜

塩なめたけ…60g(材料は約1 1/2カップ分)

えのきたけ

エリンギ…1パック(約100g)

白まいたけ…1パック(約100g)

 ・酒、塩、みりん、酢

 ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。

ブロッコリー…1/2個

・塩、酢、オリーブ油

ほうれん草…1/2わ

菊の花…3個

三杯酢

 ・酢…大さじ2

 ・だし汁…大さじ2

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・砂糖…小さじ2

・塩、酢

汁もの

キャベツ…2枚

おろししょうが…小さじ1/2

万能ねぎの小口切り…2本分

だし汁…2カップ

・しょうゆ

チンゲンサイ…1/2株

にんじん…小1/6本

水…1 1/2カップ

しょうがのせん切り…1/2かけ分

とりガラスープの素…小さじ1 1/2

塩、こしょう…各少々

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■「とりと根菜のさっぱりみそ煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりと根菜のさっぱりみそ煮
 コクみそだれ(約380ml分)
  ・サラダ油…大さじ3
  ・長ねぎのみじん切り…1本分
  ・みそ…大さじ8
  ・酒、水…各大さじ8
  ・砂糖…大さじ8
 とりと根菜のさっぱりみそ煮
  ・とり骨つきぶつ切り肉…250g
  ・れんこん…150g
  ・ごぼう…1本
  ・コクみそだれ…大さじ3(でき上がり分より使う)
  ・黒酢(または酢)…大さじ1
  ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

とりと根菜のさっぱりみそ煮
材料 (2人分)
  • コクみそだれ(約380ml分)
  •  ・とり骨つきぶつ切り肉…250g
  •  ・サラダ油…大さじ3
  •  ・れんこん…150g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1本分
  •  ・ごぼう…1本
  •  ・みそ…大さじ8
  •  ・コクみそだれ…大さじ3(でき上がり分より使う)
  •  ・酒、水…各大さじ8
  •  ・黒酢(または酢)…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ8
  •  ・サラダ油
  • とりと根菜のさっぱりみそ煮

    とりと根菜のさっぱりみそ煮の下ごしらえ

  1. とりと根菜のさっぱりみそ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーの塩なめたけあえ ほうれん草と菊花の三杯酢あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 塩なめたけ…60g(材料は約1 1/2カップ分)
  •  ・酒、塩、みりん、酢
  • えのきたけ
  •  ●白まいたけがない場合は、えのきたけ100gまたはエリンギ100gで代用する。
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 白まいたけ…1パック(約100g)
  • ・塩、酢、オリーブ油
材料 (2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  •  ・だし汁…大さじ2
  • 菊の花…3個
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • 三杯酢
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・酢…大さじ2
  • ・塩、酢

    ブロッコリーの塩なめたけあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ほうれん草と菊花の三杯酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとしょうがのすまし汁 チンゲンサイとにんじんのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1/2株
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • にんじん…小1/6本
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水…1 1/2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

    キャベツとしょうがのすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイとにんじんのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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