「とりむね肉とかぶの甘辛炒め」の献立

レンチンした副菜の粗熱をとる間に主菜へ。蒸し焼き中におすましを作り、食べる直前に副菜をあえて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とりむね肉とかぶの甘辛炒め
副菜 豆もやしのマヨポン酢あえ
  • 豆もやし…1袋(約200g)
  • 白いりごま…大さじ1
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
  • マヨネーズ…大さじ1
汁もの 麩とかぶの葉のおすまし
  • 小町麩…6個
  • かぶの葉…3個分
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「とりむね肉とかぶの甘辛炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 かぶ…3個
 おろししょうが…小さじ1
 塩…少々
 片栗粉…大さじ1
 サラダ油…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 砂糖…大さじ1/2
 酒

【副菜】
 豆もやし…1袋(約200g)
 白いりごま…大さじ1
 ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
 マヨネーズ…大さじ1

【汁もの】
 小町麩…6個
 かぶの葉…3個分
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/4

とりむね肉とかぶの甘辛炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • かぶ…3個
  • おろししょうが…小さじ1
  • 塩…少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 砂糖…大さじ1/2

豆もやしのマヨポン酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆もやし…1袋(約200g)
  • 白いりごま…大さじ1
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
  • マヨネーズ…大さじ1

麩とかぶの葉のおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • 小町麩…6個
  • かぶの葉…3個分
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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