「えびとかぶの塩煮」の献立

菜の花をレンジに入れたら、残り2 品の下ごしらえを。塩煮を煮ている間にスープ、あえものの順に仕上げて。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 えびとかぶの塩煮
  • むきえび…200g
  • かぶ…3個
  • 新玉ねぎ…1個
  • だし汁…1カップ
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
副菜 菜の花の塩昆布マヨあえ
  • 菜の花…1束(約200g)
  • 塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1
汁もの エリンギとはるさめの中華風スープ
  • はるさめ…20g
  • エリンギ…大2/3パック
  • しょうが…1/2かけ
  • オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ごま油…小さじ1
■「えびとかぶの塩煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 むきえび…200g
 かぶ…3個
 新玉ねぎ…1個
 だし汁…1カップ
 酒…大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

【副菜】
 菜の花…1束(約200g)
 塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1

【汁もの】
 はるさめ…20g
 エリンギ…大2/3パック
 しょうが…1/2かけ
 オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 水…2カップ
 ごま油…小さじ1

えびとかぶの塩煮
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…200g
  • かぶ…3個
  • 新玉ねぎ…1個
  • だし汁…1カップ
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

菜の花の塩昆布マヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1束(約200g)
  • 塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エリンギとはるさめの中華風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • はるさめ…20g
  • エリンギ…大2/3パック
  • しょうが…1/2かけ
  • オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31291品をご紹介!