「えびとかぶの塩煮」の献立
主菜
副菜
汁もの
菜の花をレンジに入れたら、残り2 品の下ごしらえを。塩煮を煮ている間にスープ、あえものの順に仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 えびとかぶの塩煮
-
- むきえび…200g
- かぶ…3個
- 新玉ねぎ…1個
- だし汁…1カップ
- 酒…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各大さじ1/2
- 副菜 菜の花の塩昆布マヨあえ
-
- 菜の花…1束(約200g)
- 塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1
- 汁もの エリンギとはるさめの中華風スープ
-
- はるさめ…20g
- エリンギ…大2/3パック
- しょうが…1/2かけ
- オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- 水…2カップ
- ごま油…小さじ1
■「えびとかぶの塩煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
かぶ…3個
新玉ねぎ…1個
だし汁…1カップ
酒…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
塩
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1/2
【副菜】None
菜の花…1束(約200g)
塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1
【汁もの】None
はるさめ…20g
エリンギ…大2/3パック
しょうが…1/2かけ
オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
水…2カップ
ごま油…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
かぶ…3個
新玉ねぎ…1個
だし汁…1カップ
酒…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
塩
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1/2
【副菜】None
菜の花…1束(約200g)
塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1
【汁もの】None
はるさめ…20g
エリンギ…大2/3パック
しょうが…1/2かけ
オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
水…2カップ
ごま油…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- むきえび…200g
- かぶ…3個
- 新玉ねぎ…1個
- だし汁…1カップ
- 酒…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 菜の花…1束(約200g)
- 塩昆布、マヨネーズ…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- はるさめ…20g
- エリンギ…大2/3パック
- しょうが…1/2かけ
- オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- 水…2カップ
- ごま油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみさんの献立
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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