「とり肉としめじのマスタード煮」の献立

サラダの下ごしらえをすませ、主菜に着手。蒸し煮の間に手があいたら、サラダを完成させましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉としめじのマスタード煮
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 水…1/2カップ
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1
  • こしょう…少々
  • 粗びき黒こしょう…適量
副菜 いんげんとアボカドのサラダ
  • カットわかめ…大さじ1
  • さやいんげん…50g
  • アボカド…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • こしょう…少々
■「とり肉としめじのマスタード煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…1枚(約250g)
 しめじ…1パック(約100g)
 ミニトマト…6個
 にんにく…1片
 オリーブ油…大さじ1/2
 水…1/2カップ
 白ワイン(または酒)…大さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 粒マスタード…大さじ1
 こしょう…少々
 粗びき黒こしょう…適量
 塩

【副菜】
 カットわかめ…大さじ1
 さやいんげん…50g
 アボカド…1/2個
 オリーブ油…大さじ1
 酢…大さじ1/2
 こしょう…少々
 塩

とり肉としめじのマスタード煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 水…1/2カップ
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1
  • こしょう…少々
  • 粗びき黒こしょう…適量

いんげんとアボカドのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…大さじ1
  • さやいんげん…50g
  • アボカド…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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