「かじきのガーリックソテー」の献立

  • 「かじきのガーリックソテー」の献立

なすを加熱してさます間に主菜と汁ものの下ごしらえを。あとは、あえもの、主菜、汁ものの順に作りましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かじきのガーリックソテー

かじき…2切れ

きゅうり…1本

にんにく…2片

塩、こしょう…各少々

オリーブ油…大さじ1

バター…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

小麦粉

副菜なすのおかかポン酢あえ

なす…2個

青じそ…5枚

削りがつお…小1袋(約3g)

ポン酢じょうゆ…大さじ1

ごま油…大さじ1 1/2

汁ものしいたけとわかめのかきたま汁

しいたけ…2枚

カットわかめ…2g

卵…1個

だし汁…2カップ

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

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■「かじきのガーリックソテー」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かじきのガーリックソテー
 かじき…2切れ
 きゅうり…1本
 にんにく…2片
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…大さじ1
 バター…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 小麦粉

【副菜】なすのおかかポン酢あえ
 なす…2個
 青じそ…5枚
 削りがつお…小1袋(約3g)
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 ごま油…大さじ1 1/2

【汁もの】しいたけとわかめのかきたま汁
 しいたけ…2枚
 カットわかめ…2g
 卵…1個
 だし汁…2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

かじきのガーリックソテー
材料 (2人分)
  • かじき…2切れ
  • オリーブ油…大さじ1
  • きゅうり…1本
  • バター…大さじ1
  • にんにく…2片
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 小麦粉

    かじきのガーリックソテーの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
なすのおかかポン酢あえ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • 青じそ…5枚
  • ごま油…大さじ1 1/2
  • 削りがつお…小1袋(約3g)

    なすのおかかポン酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
しいたけとわかめのかきたま汁
材料 (2人分)
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • カットわかめ…2g
  • 酒…大さじ1
  • 卵…1個
  • しょうゆ…小さじ1

    しいたけとわかめのかきたま汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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