「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立
主菜
副菜
副菜
まずは副菜2 品を下ごしらえ。にんじんを蒸しゆでする間に副菜を仕上げ、最後に主菜を炒めましょう
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■「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
にんじん…2本
水…1/2カップ
サラダ油…大さじ1/2
たれ
・おろしにんにく…1/4片分
・みそ…大さじ2
・みりん、酒…各大さじ1
【副菜】
きゅうり…1本
大根…小1/4本
塩…少々
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】
玉ねぎ…1個
削りがつお…小1袋
粉チーズ…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
にんじん…2本
水…1/2カップ
サラダ油…大さじ1/2
たれ
・おろしにんにく…1/4片分
・みそ…大さじ2
・みりん、酒…各大さじ1
【副菜】
きゅうり…1本
大根…小1/4本
塩…少々
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】
玉ねぎ…1個
削りがつお…小1袋
粉チーズ…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…150g
- にんじん…2本
- 水…1/2カップ
- サラダ油…大さじ1/2
- たれ
- ・おろしにんにく…1/4片分
- ・みそ…大さじ2
- ・みりん、酒…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- きゅうり…1本
- 大根…小1/4本
- 塩…少々
- 酢…大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1個
- 削りがつお…小1袋
- 粉チーズ…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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