「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立

まずは副菜2 品を下ごしらえ。にんじんを蒸しゆでする間に副菜を仕上げ、最後に主菜を炒めましょう

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とにんじんのみそ炒め
  • 牛切り落とし肉…150g
  • にんじん…2本
  • 水…1/2カップ
  • サラダ油…大さじ1/2
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・みりん、酒…各大さじ1
副菜 きゅうりのみぞれあえ
  • きゅうり…1本
  • 大根…小1/4本
  • 塩…少々
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 蒸し玉ねぎのおかかチーズ
  • 玉ねぎ…1個
  • 削りがつお…小1袋
  • 粉チーズ…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
■「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…150g
 にんじん…2本
 水…1/2カップ
 サラダ油…大さじ1/2
 たれ
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・みそ…大さじ2
  ・みりん、酒…各大さじ1

【副菜】
 きゅうり…1本
 大根…小1/4本
 塩…少々
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 玉ねぎ…1個
 削りがつお…小1袋
 粉チーズ…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1

牛肉とにんじんのみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • にんじん…2本
  • 水…1/2カップ
  • サラダ油…大さじ1/2
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・みりん、酒…各大さじ1

きゅうりのみぞれあえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 大根…小1/4本
  • 塩…少々
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

蒸し玉ねぎのおかかチーズ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1個
  • 削りがつお…小1袋
  • 粉チーズ…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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