「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立

  • 主菜 牛肉とにんじんのみそ炒め
  • 副菜 きゅうりのみぞれあえ
  • 副菜 蒸し玉ねぎのおかかチーズ

まずは副菜2 品を下ごしらえ。にんじんを蒸しゆでする間に副菜を仕上げ、最後に主菜を炒めましょう

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とにんじんのみそ炒め

牛切り落とし肉…150g

にんじん…2本

水…1/2カップ

サラダ油…大さじ1/2

たれ

 ・おろしにんにく…1/4片分

 ・みそ…大さじ2

 ・みりん、酒…各大さじ1

副菜きゅうりのみぞれあえ

きゅうり…1本

大根…小1/4本

塩…少々

酢…大さじ2

砂糖…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

副菜蒸し玉ねぎのおかかチーズ

玉ねぎ…1個

削りがつお…小1袋

粉チーズ…小さじ2

しょうゆ…小さじ1

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■「牛肉とにんじんのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とにんじんのみそ炒め
 牛切り落とし肉…150g
 にんじん…2本
 水…1/2カップ
 サラダ油…大さじ1/2
 たれ
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・みそ…大さじ2
  ・みりん、酒…各大さじ1

【副菜】きゅうりのみぞれあえ
 きゅうり…1本
 大根…小1/4本
 塩…少々
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】蒸し玉ねぎのおかかチーズ
 玉ねぎ…1個
 削りがつお…小1袋
 粉チーズ…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1

牛肉とにんじんのみそ炒め
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • たれ
  • にんじん…2本
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  • 水…1/2カップ
  •  ・みそ…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1/2
  •  ・みりん、酒…各大さじ1

    牛肉とにんじんのみそ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
きゅうりのみぞれあえ
材料 (2人分)
  • きゅうり…1本
  • 酢…大さじ2
  • 大根…小1/4本
  • 砂糖…大さじ1
  • 塩…少々
  • しょうゆ…小さじ1

    きゅうりのみぞれあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
蒸し玉ねぎのおかかチーズ
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1個
  • 粉チーズ…小さじ2
  • 削りがつお…小1袋
  • しょうゆ…小さじ1

    蒸し玉ねぎのおかかチーズの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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