「ぶりと根菜の竜田揚げ」の献立

  • 「ぶりと根菜の竜田揚げ」の献立

ラーパーツァイ、竜田揚げの順で下ごしらえを。副菜をあえてから主菜を揚げて、あつあつをいただきます。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ぶりと根菜の竜田揚げ

ぶり…2切れ

ごぼう…1/2本

れんこん…50g

おろししょうが…1かけ分

しょうゆ、酒…各大さじ1

揚げ油、片栗粉

副菜即席ラーパーツァイ

白菜…250g

にんじん…2/5本

しょうが…1かけ

塩…小さじ1/2

酢…大さじ1

ごま油…小さじ2

砂糖…大さじ1/2

赤とうがらしの小口切り

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■「ぶりと根菜の竜田揚げ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ぶりと根菜の竜田揚げ
 ぶり…2切れ
 ごぼう…1/2本
 れんこん…50g
 おろししょうが…1かけ分
 しょうゆ、酒…各大さじ1
 揚げ油、片栗粉

【副菜】即席ラーパーツァイ
 白菜…250g
 にんじん…2/5本
 しょうが…1かけ
 塩…小さじ1/2
 酢…大さじ1
 ごま油…小さじ2
 砂糖…大さじ1/2
 赤とうがらしの小口切り

ぶりと根菜の竜田揚げ
材料 (2人分)
  • ぶり…2切れ
  • おろししょうが…1かけ分
  • ごぼう…1/2本
  • しょうゆ、酒…各大さじ1
  • れんこん…50g
  • 揚げ油、片栗粉

    ぶりと根菜の竜田揚げの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
即席ラーパーツァイ
材料 (2人分)
  • 白菜…250g
  • 酢…大さじ1
  • にんじん…2/5本
  • ごま油…小さじ2
  • しょうが…1かけ
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り

    即席ラーパーツァイの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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