「チキンの粒マスソテー」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
チキンの粒マスソテー
- とりもも肉 大1枚(約300g)
- サラダ菜 1/2個
- 小麦粉 小さじ1
- オリーブ油 小さじ2
- 塩 少々
- 白ワイン(または酒) 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- こしょう 少々
副菜
かぼちゃのマッシュサラダ
- かぼちゃ 200g
- ミックスナッツ 20g
- 酢 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- パセリ(ドライ)
汁もの
ハムと玉ねぎのトマトスープ
- ロースハム 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- カットトマト缶 1/3缶
- 白ワイン(または酒) 大さじ1
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 水 2カップ
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
チキンの粒マスソテーの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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