「カリカリ豚とかぼちゃの甘酢がらめ」の献立

マヨあえのレンジ加熱中に残り2品を下ごしらえ。甘酢がらめ、みそ汁、マヨあえの順に仕上げましょう。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 カリカリ豚とかぼちゃの甘酢がらめ
  • 豚こま切れ肉…200g
  • かぼちゃ…300g
  • ししとうがらし…6本
  • 甘酢だれ
  •  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  •  ・ごま油…小さじ1
副菜 オクラとえのきのおかかマヨあえ
  • オクラ…6本
  • えのきたけ…大3/4袋(約150g)
  • 削りがつお…小1/3袋(約1g)
  • マヨネーズ…大さじ1
汁もの 呉汁風みそ汁
  • 長ねぎ…1/3本
  • 蒸し大豆…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「カリカリ豚とかぼちゃの甘酢がらめ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 かぼちゃ…300g
 ししとうがらし…6本
 甘酢だれ
  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  ・ごま油…小さじ1

【副菜】None
 オクラ…6本
 えのきたけ…大3/4袋(約150g)
 削りがつお…小1/3袋(約1g)
 マヨネーズ…大さじ1
 塩

【汁もの】None
 長ねぎ…1/3本
 蒸し大豆…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

カリカリ豚とかぼちゃの甘酢がらめ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • かぼちゃ…300g
  • ししとうがらし…6本
  • 甘酢だれ
  •  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  •  ・ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラとえのきのおかかマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • えのきたけ…大3/4袋(約150g)
  • 削りがつお…小1/3袋(約1g)
  • マヨネーズ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

呉汁風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1/3本
  • 蒸し大豆…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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