まず、ひじきをもどします。つくねを焼きながら、サラダを盛り、吸いものを仕上げます。最後にサラダにドレッシングをかけて。
「もやしつくねの梅照り焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
もやしつくねの梅照り焼き
- とりひき肉 250g
- もやし 1/2袋(約100g)
- 梅干し(塩分15％) 1個
- おろししょうが 1/2かけ弱分(小さじ1)
- みりん、片栗粉 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1/2
副菜
ちくわとひじきのサラダ
- ちくわ 2本
- ひじき(乾燥) 15g
- ピーマン 1個
- みそドレッシング
- ・酢 大さじ1
- ・みそ 小さじ2
- ・サラダ油 大さじ1/2
- ・砂糖 小さじ1/2
汁もの
レタスと玉ねぎの吸いもの
- 玉ねぎ 1/4個
- レタス 大2枚(約80g)
- だし汁 2カップ
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
汁もの
もやしつくねの梅照り焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
つくねの献立ランキング
とりひき肉を使った献立
とりひき肉の献立をもっと見る
重信初江さんの献立
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
重信初江さんのレシピをもっと見る
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細