「とりむねとズッキーニのオイスター炒め」の献立
まずは漬けものを作って冷蔵室へ。メインの下ごしらえをしてスープを作り、最後にメインを炒めましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とりむねとズッキーニのオイスター炒め
-
- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
- ズッキーニ…1本(約20g)
- 玉ねぎ…3/4個
- 塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
- 片栗粉…大さじ1/2
- ごま油、オイスターソース…各大さじ1
- 副菜 きゅうりのからしじょうゆ漬け
-
- きゅうり…2本
- にんじん…小1/2本(約60g)
- しょうゆ…大さじ1
- 練りがらし…小さじ1/3
- 汁もの レタスとしらすのスープ【by 上島亜紀さん】
-
- しらす干し…10g
- レタス(外葉)…2～3枚(約100g)
- ごま油…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩…小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう…少々
■「とりむねとズッキーニのオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
ズッキーニ…1本(約20g)
玉ねぎ…3/4個
塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
片栗粉…大さじ1/2
ごま油、オイスターソース…各大さじ1
【副菜】None
きゅうり…2本
にんじん…小1/2本(約60g)
しょうゆ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/3
【汁もの】None
しらす干し…10g
レタス(外葉)…2～3枚(約100g)
ごま油…小さじ1
酒…大さじ2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
ズッキーニ…1本(約20g)
玉ねぎ…3/4個
塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
片栗粉…大さじ1/2
ごま油、オイスターソース…各大さじ1
【副菜】None
きゅうり…2本
にんじん…小1/2本(約60g)
しょうゆ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/3
【汁もの】None
しらす干し…10g
レタス(外葉)…2～3枚(約100g)
ごま油…小さじ1
酒…大さじ2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
- ズッキーニ…1本(約20g)
- 玉ねぎ…3/4個
- 塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
- 片栗粉…大さじ1/2
- ごま油、オイスターソース…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- きゅうり…2本
- にんじん…小1/2本(約60g)
- しょうゆ…大さじ1
- 練りがらし…小さじ1/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- しらす干し…10g
- レタス(外葉)…2～3枚(約100g)
- ごま油…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩…小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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