「とりむねとズッキーニのオイスター炒め」の献立

まずは漬けものを作って冷蔵室へ。メインの下ごしらえをしてスープを作り、最後にメインを炒めましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とりむねとズッキーニのオイスター炒め
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
  • ズッキーニ…1本(約20g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • ごま油、オイスターソース…各大さじ1
副菜 きゅうりのからしじょうゆ漬け
  • きゅうり…2本
  • にんじん…小1/2本(約60g)
  • しょうゆ…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/3
汁もの レタスとしらすのスープ
  • しらす干し…10g
  • レタス(外葉)…2~3枚(約100g)
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「とりむねとズッキーニのオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
 ズッキーニ…1本(約20g)
 玉ねぎ…3/4個
 塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
 片栗粉…大さじ1/2
 ごま油、オイスターソース…各大さじ1

【副菜】
 きゅうり…2本
 にんじん…小1/2本(約60g)
 しょうゆ…大さじ1
 練りがらし…小さじ1/3

【汁もの】
 しらす干し…10g
 レタス(外葉)…2~3枚(約100g)
 ごま油…小さじ1
 酒…大さじ2
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々

とりむねとズッキーニのオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
  • ズッキーニ…1本(約20g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/4
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • ごま油、オイスターソース…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりのからしじょうゆ漬け
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • にんじん…小1/2本(約60g)
  • しょうゆ…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとしらすのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…10g
  • レタス(外葉)…2~3枚(約100g)
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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