「ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風」の献立

「ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風」の献立

サブのわかめをもどし、えのきをレンジで加熱。メインを作り、サブをあえればでき上がり。

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風
副菜 えのきとわかめの簡単酢のもの
主菜 副菜

ひき肉とキャベツの麻婆はるさめ風の作り方

  • 1 キャベツは3cm四方に切る。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。
  • 3 合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

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