メインからスタート。弱火にして蒸し始めたら、サラダを作りましょう。
「とり肉とズッキーニの重ね蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とり肉とズッキーニの重ね蒸し
- とりもも肉 1枚(約250g)
- ズッキーニ 1本(約160g)
- しめじ 1パック(約100g)
- にんにくのみじん切り 1片分
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1
副菜
くし形レタスのシーザーサラダ
- レタス 1/2個(約150g)
- ミックスビーンズ 50g
- ドレッシング
- ・粉チーズ 大さじ3
- ・酢 大さじ2
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・塩 小さじ1/4
主菜
副菜
とり肉とズッキーニの重ね蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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