レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「トマトのにらだれそうめん」の献立

「トマトのにらだれそうめん」の献立

そうめんのたれを作り、煮ものの下ごしらえを。麺をゆでる湯を沸かして、煮ものを煮始めたら、そうめん、煮ものの順に仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主食 トマトのにらだれそうめん
副菜 とりだんごとレタスのしょうが煮
  • とりひき肉 200g
  • レタス 1/2個(約150g)
  • しょうがのせん切り 2かけ分
  • 片栗粉、水 各大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
主食 副菜
トマトのにらだれそうめん
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

トマトのにらだれそうめんの作り方

  • 1 トマトは1cm角に切り、にらは2mm幅に切り、ボウルに入れる。しょうゆ大さじ１ 1/2、砂糖、ごま油各小さじ1、水大さじ2を加え、混ぜる。
  • 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて湯をきり、別のボウルに入れて冷水でよく洗ってぬめりを取る。水けをしっかりきり、器に盛る。別の器に１を盛り、そうめんをつけて食べる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

明太子・たらこスパゲッティの献立ランキング

明太子・たらこスパゲッティの献立ランキングをもっと見る

むきえびを使った献立

むきえびの献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご さつまいも ししゃも

食材をもっと見る

定番メニュー

サンドイッチ オムライス（プレーン、アレンジ） 焼きなす オニオンスープ 味噌汁 豚の生姜焼き クリームシチュー 麻婆豆腐

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細