「むね肉の油淋鶏（ユーリンチー）風」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
むね肉の油淋鶏（ユーリンチー）風
- とりむね肉(皮なし) 大1枚(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- レタス 1/4個(約75g)
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- しょうゆ 大さじ１ 1/3
- 酢、はちみつ 各小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油
副菜
パプリカのにらじょうゆあえ
- 赤パプリカ 2/3個
- にら 1/4わ
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 好みで赤とうがらしの小口切り
汁もの
じゃがいものごまスープ
- じゃがいも 1個(約150g)
- 白いりごま 大さじ1
- とりガラスープの素 小さじ2
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 大さじ1/2
- ・水 大さじ1
主菜
副菜
汁もの
むね肉の油淋鶏（ユーリンチー）風の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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