「豚肉とかぶのソテー」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉とかぶのソテー
- 豚ロースとんカツ用肉 2枚(約200g)
- かぶ 2個(約240g)
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- ソース
- ・粒マスタード、酒、しょうゆ 各大さじ1
- ・はちみつ 小さじ2
副菜
新玉ねぎと豆のマリネ
- ミックスビーンズ 50g
- 新玉ねぎ 1個(約200g)
- オリーブ油 大さじ1
- 酢 小さじ2
- こしょう 少々
- 塩
副菜
新じゃがの香味バター蒸し
- 新じゃがいも 2個(約300g)
- セロリ 上1/3本(約50g)
- バター 10g
- 塩 小さじ1/3
主菜
副菜
副菜
豚肉とかぶのソテーの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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