「とり肉と新ごぼうのトマト煮」の献立
マカロニをゆで始めたら、メインにとりかかって。煮始めたら、サラダを仕上げてスープを作りましょう。
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-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉と新ごぼうのトマト煮
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 新ごぼう…2/3本
- しめじ…1/2パック(約50g)
- カットトマト缶…1缶(約400g)
- オリーブ油…大さじ1/2
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩、こしょう
- 副菜 長ねぎのマカロニサラダ
-
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本(約50g)
- マカロニ…50g
- 塩…小さじ1
- 粉チーズ…大さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ2
- こしょう…少々
- 汁もの 絹さやといんげんのスープ
-
- 絹さや…50g
- さやいんげん…50g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう…少々
■「とり肉と新ごぼうのトマト煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…大1枚(約300g)
新ごぼう…2/3本
しめじ…1/2パック(約50g)
カットトマト缶…1缶(約400g)
オリーブ油…大さじ1/2
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩、こしょう
【副菜】None
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本(約50g)
マカロニ…50g
塩…小さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ2
こしょう…少々
【汁もの】None
絹さや…50g
さやいんげん…50g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…大1枚(約300g)
新ごぼう…2/3本
しめじ…1/2パック(約50g)
カットトマト缶…1缶(約400g)
オリーブ油…大さじ1/2
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩、こしょう
【副菜】None
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本(約50g)
マカロニ…50g
塩…小さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ2
こしょう…少々
【汁もの】None
絹さや…50g
さやいんげん…50g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 新ごぼう…2/3本
- しめじ…1/2パック(約50g)
- カットトマト缶…1缶(約400g)
- オリーブ油…大さじ1/2
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本(約50g)
- マカロニ…50g
- 塩…小さじ1
- 粉チーズ…大さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 絹さや…50g
- さやいんげん…50g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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