レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「手羽中ととうもろこしの塩バター煮」の献立

「手羽中ととうもろこしの塩バター煮」の献立

にんにく炒めのきゅうりの塩もみをしたらメインに着手。煮る間ににんにく炒めを完成させてから、メインを仕上げましょう。

  • イベント・季節：
    夏
  • レシピ作成・調理：
    吉田愛

献立の材料（2人分）

主菜 手羽中ととうもろこしの塩バター煮
副菜 たこときゅうりの青じそにんにく炒め
主菜 副菜
手羽中ととうもろこしの塩バター煮
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

手羽中ととうもろこしの塩バター煮の作り方

  • 1 とうもろこしは長さを半分に切って縦半分に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。とり手羽中は皮目の反対側に骨に沿って2本切り目を入れ、塩小さじ2/3をもみ込む。
  • 2 鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べて焼き、焼き色がついたら上下を返す。
  • 3 酒大さじ1、水1と1/2カップ、とうもろこし、いんげんを加える。煮立ったら落としぶたをして弱めの中火にし、約8分煮る。バター5gを加えてさっと混ぜ、味をみて足りなければ塩でととのえる。器に盛り、バター5gをのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 鶏肉料理の献立ランキング

その他 鶏肉料理の献立ランキングをもっと見る

とりもも肉を使った献立

とりもも肉の献立をもっと見る

吉田愛さんの献立

吉田愛さんのレシピをもっと見る

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 中華丼 すき焼き 焼きなす おにぎり弁当 フレンチトースト おにぎり

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細