「フレッシュトマトソースのポークソテー」の献立
卵を冷蔵庫から出し、メインの下ごしらえを。卵をゆで始めたら、メイン、スープ、タルタルの順に作って。
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- 高杉純
献立の材料（２人分）
- 主菜 フレッシュトマトソースのポークソテー
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
- じゃがいも…1個(約150g)
- ミニトマト…6個
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)、
- 塩、こしょう…各少々
- 小麦粉…大さじ1/2
- サラダ油…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
- 副菜 アボカドタルタル
-
- 卵…1個
- アボカド…1個
- マヨネーズ…大さじ2
- 粒マスタード…大さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 汁もの レタスといんげんのスープ
-
- レタス…75g
- さやいんげん…30g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
じゃがいも…1個(約150g)
ミニトマト…6個
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)、
塩、こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…小さじ1
酒…大さじ2
砂糖、しょうゆ…各小さじ2
【副菜】None
卵…1個
アボカド…1個
マヨネーズ…大さじ2
粒マスタード…大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
【汁もの】None
レタス…75g
さやいんげん…30g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
- じゃがいも…1個(約150g)
- ミニトマト…6個
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)、
- 塩、こしょう…各少々
- 小麦粉…大さじ1/2
- サラダ油…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 卵…1個
- アボカド…1個
- マヨネーズ…大さじ2
- 粒マスタード…大さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- レタス…75g
- さやいんげん…30g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
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- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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