「煮込みポークハンバーグ」の献立

サラダを作ったら、スープに着手。煮る間にメインを作りましょう。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 煮込みポークハンバーグ
  • 豚ひき肉…250g
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・水…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1
副菜 レタスとピーマンのサラダ
  • レタス…1/2個(約150g)
  • ピーマン…1個(約30g)
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1
  • こしょう…少々
汁もの さつまいものクリームスープ
  • ベーコン…2枚
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • サラダ油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • 牛乳…1カップ
  • こしょう
■「煮込みポークハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…250g
 エリンギ…1パック(約100g)
 ソース
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・中濃ソース…大さじ2
  ・水…大さじ4
 小麦粉…大さじ2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 サラダ油…小さじ1

【副菜】None
 レタス…1/2個(約150g)
 ピーマン…1個(約30g)
 塩…小さじ1/3
 砂糖…小さじ1
 酢、オリーブ油…各大さじ1
 こしょう…少々

【汁もの】None
 ベーコン…2枚
 さつまいも…1/2本(約100g)
 サラダ油…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 牛乳…1カップ
 こしょう

煮込みポークハンバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…250g
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・水…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとピーマンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/2個(約150g)
  • ピーマン…1個(約30g)
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいものクリームスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • サラダ油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • 牛乳…1カップ
  • こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

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