「たっぷり野菜の蒸しだんご」の献立

玉ねぎに塩をからめたら、サラダを作って。メインに戻って、焦らずに作りましょう。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 たっぷり野菜の蒸しだんご
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • にんじん…1本(約150g)
  • 塩…小さじ1/2
  • 片栗粉…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各小さじ2
  • 好みでからしじょうゆ
副菜 白菜とかにかまの中華サラダ
  • かに風味かまぼこ…5本
  • 白菜…上250g
  • しょうが…1かけ
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/2
■「たっぷり野菜の蒸しだんご」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 玉ねぎ…小1個(約150g)
 にんじん…1本(約150g)
 塩…小さじ1/2
 片栗粉…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1
 砂糖、ごま油…各小さじ2
 好みでからしじょうゆ

【副菜】None
 かに風味かまぼこ…5本
 白菜…上250g
 しょうが…1かけ
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 ごま油…小さじ2
 塩…小さじ1/2

たっぷり野菜の蒸しだんご
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • にんじん…1本(約150g)
  • 塩…小さじ1/2
  • 片栗粉…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各小さじ2
  • 好みでからしじょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜とかにかまの中華サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…5本
  • 白菜…上250g
  • しょうが…1かけ
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

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