「スパイシーカレーサンドじゃがガレット」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

スパイシーカレーサンドじゃがガレット
  • 副菜

    たたききゅうりのたらこマヨあえ
    トマトのしょうがサラダ
  • 汁もの

    たけのことチンゲン菜のスープ
    キャベツとしょうがのすまし汁
  • 主菜

    スパイシーカレーサンドじゃがガレット

    322kcal

合計

322kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 藤井恵
撮影: 木村拓

献立の材料(2〜3人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

スパイシーカレーサンドじゃがガレットの作り方

  • 1 フライパンに合いびき肉、にんじんのすりおろし、玉ねぎのすりおろし、おろししょうが、おろしにんにくを入れて菜箸で混ぜ合わせ、火にかけていりつける。パラパラになったら、赤ピーマンのみじん切り、カレー粉、トマトケチャップ、しょうゆ、はちみつ、塩を加え、汁けがなくなるまで炒める。
  • 2 じゃがいもはせん切りにする。直径約20cmのフライパンに油を熱し、じゃがいもの半量を広げて入れる。中央に1をのせ、残りのじゃがいもでおおって平らにする。弱めの中火にし、時々、フライ返しで押しつけながら7〜8分焼く。
  • 3 表面のじゃがいもが透き通り始め、下の面全体に焼き色がついたら、皿に滑らせて取り出し、フライパンをかぶせて上下を返して戻す。鍋肌から油大さじ1を回し入れ、同様に、焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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