「魚介と押し麦のワイン蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み560-607kcal
主菜
魚介と押し麦のワイン蒸し 173kcal
副菜
にんじんとレタスのサラダ 79kcal
かぶの赤ワインピクルス 98kcal
汁もの
コールドトマトスープ 118kcal
ブロッコリーのポタージュ 90kcal

押し麦がうまみを吸って満足感アップ

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜魚介と押し麦のワイン蒸し

あさり(砂抜き)…200g

いか…1ぱい(約180g)

黄パプリカ…1/4個

しめじ…1パック(約100g)

さやいんげん…4本

にんにく…小1片

押し麦…1/2袋

白ワイン…1/4カップ

・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

副菜

新にんじんの浅漬け…1/4量

 ・新にんじん…2本

 ・浅漬けの素

  ・白ワイン…1カップ

  ・酢…1/4カップ

  ・砂糖…20g

  ・塩…少々

 ・塩

レタス…4~5枚

きゅうり…1/2本

マヨだれ

 ・マヨネーズ、新にんじんの浅漬けの漬け汁…各小さじ1

・塩

かぶ…3個

ゆでたかぶの葉…少々

漬け汁(赤ワイン大さじ3、酢大さじ2、サラダ油小さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4)

汁もの

トマト…3個

ホールトマト缶…1/2缶(200g)

にんにくの粗みじん切り…1片分

食パン(6枚切り)…1枚

白ワインビネガー(または酢)…小さじ2

・オリーブ油、塩

ブロッコリー…1/2個

オリーブ油…小さじ2

にんにくのみじん切り…少々

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

水…1 1/2~2カップ

顆粒スープの素…小さじ1/2

塩、こしょう…各適宜

生クリーム…少々

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■「魚介と押し麦のワイン蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】魚介と押し麦のワイン蒸し
 あさり(砂抜き)…200g
 いか…1ぱい(約180g)
 黄パプリカ…1/4個
 しめじ…1パック(約100g)
 さやいんげん…4本
 にんにく…小1片
 押し麦…1/2袋
 白ワイン…1/4カップ
 ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

魚介と押し麦のワイン蒸し
材料 (2人分)
  • あさり(砂抜き)…200g
  • にんにく…小1片
  • いか…1ぱい(約180g)
  • 押し麦…1/2袋
  • 黄パプリカ…1/4個
  • 白ワイン…1/4カップ
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
  • さやいんげん…4本

    魚介と押し麦のワイン蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんとレタスのサラダ かぶの赤ワインピクルス

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新にんじんの浅漬け…1/4量
  •  ・塩
  •  ・新にんじん…2本
  • レタス…4~5枚
  •  ・浅漬けの素
  • きゅうり…1/2本
  •   ・白ワイン…1カップ
  • マヨだれ
  •   ・酢…1/4カップ
  •  ・マヨネーズ、新にんじんの浅漬けの漬け汁…各小さじ1
  •   ・砂糖…20g
  • ・塩
  •   ・塩…少々
材料 (2人分)
  • かぶ…3個
  • 漬け汁(赤ワイン大さじ3、酢大さじ2、サラダ油小さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4)
  • ゆでたかぶの葉…少々

    にんじんとレタスのサラダの下ごしらえ

  1. にんじんとレタスのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぶの赤ワインピクルスの下ごしらえ

  1. かぶの赤ワインピクルスの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

コールドトマトスープ ブロッコリーのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…3個
  • 食パン(6枚切り)…1枚
  • ホールトマト缶…1/2缶(200g)
  • 白ワインビネガー(または酢)…小さじ2
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • ・オリーブ油、塩
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…1 1/2~2カップ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 生クリーム…少々

    コールドトマトスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ブロッコリーのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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