「きのこバーグ」の太らない献立

主菜
きのこバーグ 289kcal
副菜
サーモンとグレープフルーツのサラダ 147kcal
豆腐とブロッコリーのカレーマヨサラダ 102kcal
汁もの
セロリとわかめのスープ 9kcal
長ねぎのコンソメスープ 21kcal
合計
618-675kcal(ごはん込み)

肉は入れずにきのこだけでふんわり作る

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 きのこバーグ
  • ハンバーグだね
  •  ・生しいたけ…3枚
  •  ・しめじ、まいたけ…各1/2パック
  •  ・マッシュルーム…5個
  •  ・卵…1個
  •  ・生クリーム(または牛乳)…大さじ2
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・パン粉…大さじ4
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • トマトソース
  •  ・にんにくの薄切り…1片分
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・ミニトマト…1パック
  •  ・バジル…3枚(または乾燥バジル少々)
  •  ・赤ワイン…1/4カップ
  • ルッコラ…適宜
  • ・オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
副菜 サーモンとグレープフルーツのサラダ
  • 生鮭(刺し身用)…120g
  • グレープフルーツ…1個
  • プリーツレタス(またはレタス)…1枚
  • ・粒マスタード、塩、こしょう
副菜 豆腐とブロッコリーのカレーマヨサラダ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ブロッコリー…1/4個
  • カレー粉…小さじ1/4
  • ・マヨネーズ、塩、砂糖
汁物 セロリとわかめのスープ
汁物 長ねぎのコンソメスープ
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩
■「きのこバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】きのこバーグ
 ハンバーグだね
  ・生しいたけ…3枚
  ・しめじ、まいたけ…各1/2パック
  ・マッシュルーム…5個
  ・卵…1個
  ・生クリーム(または牛乳)…大さじ2
  ・おろしにんにく…1片分
  ・パン粉…大さじ4
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
 トマトソース
  ・にんにくの薄切り…1片分
  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  ・ミニトマト…1パック
  ・バジル…3枚(または乾燥バジル少々)
  ・赤ワイン…1/4カップ
 ルッコラ…適宜
 ・オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

■「きのこバーグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】きのこバーグ
 ハンバーグだね
  ・生しいたけ…3枚
  ・しめじ、まいたけ…各1/2パック
  ・マッシュルーム…5個
  ・卵…1個
  ・生クリーム(または牛乳)…大さじ2
  ・おろしにんにく…1片分
  ・パン粉…大さじ4
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
 トマトソース
  ・にんにくの薄切り…1片分
  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  ・ミニトマト…1パック
  ・バジル…3枚(または乾燥バジル少々)
  ・赤ワイン…1/4カップ
 ルッコラ…適宜
 ・オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】サーモンとグレープフルーツのサラダ
 生鮭(刺し身用)…120g
 グレープフルーツ…1個
 プリーツレタス(またはレタス)…1枚
 ・粒マスタード、塩、こしょう

【副菜】豆腐とブロッコリーのカレーマヨサラダ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 ブロッコリー…1/4個
 カレー粉…小さじ1/4
 ・マヨネーズ、塩、砂糖


【汁物】セロリとわかめのスープ
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適宜
 乾燥わかめ…1g
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】長ねぎのコンソメスープ
 長ねぎ…1本
 固形スープの素…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・こしょう、塩

きのこバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • ハンバーグだね
  •  ・生しいたけ…3枚
  •  ・しめじ、まいたけ…各1/2パック
  •  ・マッシュルーム…5個
  •  ・卵…1個
  •  ・生クリーム(または牛乳)…大さじ2
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・パン粉…大さじ4
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • トマトソース
  •  ・にんにくの薄切り…1片分
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・ミニトマト…1パック
  •  ・バジル…3枚(または乾燥バジル少々)
  •  ・赤ワイン…1/4カップ
  • ルッコラ…適宜
  • ・オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

サーモンとグレープフルーツのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭(刺し身用)…120g
  • グレープフルーツ…1個
  • プリーツレタス(またはレタス)…1枚
  • ・粒マスタード、塩、こしょう

豆腐とブロッコリーのカレーマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ブロッコリー…1/4個
  • カレー粉…小さじ1/4
  • ・マヨネーズ、塩、砂糖

※汁ものを選んでください。

セロリとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適宜
  • 乾燥わかめ…1g
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

長ねぎのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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