
根菜ポトフ
夜ラク!晩ごはん
カレー風味の洋風豚汁風
1人分:
302kcal
2.4g
材料(2人分)
根菜ミックス(作りやすい分量・約630g分)
・にんじん
2本
・れんこん
1節(約200g)
・ごぼう
2本
・しいたけ
1パック(6枚)
・顆粒スープの素
小さじ2
根菜ポトフ
・根菜ミックス
150g(でき上がり分より使う)
・豚バラ薄切り肉
100g
・にんにくの薄切り
1/2片分
・玉ねぎの薄切り
1/4個分
・顆粒スープの素
小さじ1/2
・オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう
・にんじん
2本
・れんこん
1節(約200g)
・ごぼう
2本
・しいたけ
1パック(6枚)
・顆粒スープの素
小さじ2
根菜ポトフ
・根菜ミックス
150g(でき上がり分より使う)
・豚バラ薄切り肉
100g
・にんにくの薄切り
1/2片分
・玉ねぎの薄切り
1/4個分
・顆粒スープの素
小さじ1/2
・オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう
下ごしらえ
-
1
根菜ミックスを作る。にんじんとれんこんは一口大の乱切りに、ごぼうは小さめの乱切りにし、れんこんとごぼうは水にさらす。しいたけは半分に切る。
作り方

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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