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とりむねとブロッコリーのとろみオイスター炒め

時短でラク

とりむねとブロッコリーのとろみオイスター炒め

ぐっち夫婦のやせる！ とりむねおかず

とり肉にまぶした片栗粉でほのかにとろみが！

15分

１人分：

199kcal

2.1g

材料（２人分）

  • とりむね肉(皮なし)

    1枚(約200g)

  • ブロッコリー

    1/2個

  • にんじん

    30g

  • A

  • 　・おろしにんにく

    少々

  • 　・オイスターソース、酒

    各大さじ1

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

  • 塩、こしょう、片栗粉、ごま油

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは4cm長さの短冊切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにして塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を焼いて両面に焼き色がついたらいったん取り出す。ブロッコリー、にんじんを入れて、塩少々をふり、水大さじ2を加える。ふたをして約2分蒸す。

  3. 3

    とり肉を戻し入れてAを加え、さっと炒め合わせる。

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