オニオンリング

材料（２〜３人分）

ころも
　・卵
　　１個
　・ビール
　　1/2カップ
　・小麦粉
　　60g
玉ねぎ
　１個
　・塩、こしょう
　　各少々
からしケチャ(作りやすい分量)
　適宜(でき上がり分より使う)
　・トマトケチャップ
　　大さじ３
　・練りがらし
　　小さじ１
・小麦粉、パン粉

• ころも

• 　・卵

  １個

• 　・ビール

  1/2カップ

• 　・小麦粉

  60g

• 玉ねぎ

  １個

• 　・塩、こしょう

  各少々

• からしケチャ(作りやすい分量)

  適宜(でき上がり分より使う)

• 　・トマトケチャップ

  大さじ３

• 　・練りがらし

  小さじ１

• ・小麦粉、パン粉

1. 1

   からしケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、練りがらしを入れて混ぜ合わせる。

   

1. 1

   ころもを作る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ビールを加えて混ぜ、小麦粉も加えて混ぜる。

2. 2

   玉ねぎは５〜６mm厚さの輪切りにしてバラバラにほぐし、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   ２を１にくぐらせてパン粉適宜をつけ、高温(約180℃)の揚げ油で、こんがりと色がつくまで揚げる。皿に盛り、からしケチャ適宜を添える。　

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