レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

栗のレシピ

人気の栗レシピ♪　モンブランなど栗デザートや甘露煮、渋皮煮にもチャレンジ！　ほっくり美味しい栗ご飯も簡単◎

栗の人気レシピランキングを見る 23品
1/2
詳しい条件で絞り込む 野菜その他のレシピ

栗の関連読みもの

栗の読みものをもっと見る

栗の基本情報

栗の特徴

ホクホクでやさしい甘さがうれしい栗。日本の秋の味覚です。
皮をむく手間はかかりますが、皮がむいてあるむき栗も市販されているので、すぐに使いたい場合はそれを使っても。
栗ご飯、栗おこわ、焼き栗、甘露煮、渋皮煮、煮もの、スープなどに。

栗の選び方ガイド

よく熟すと丸くなるので、形が丸く皮につやのあるものが良品。皮の色は褐色のものと黒褐色のものなどがありますが、これは味のよしあしではなく品種の違いによるもの。市場に出回るものはほとんどが虫食い防止処理をされていますが、虫のついたものが１個でもあるとほかの栗にもうつるので要注意。虫食い跡のないものを選んで。
むき栗は、味が落ちるのが早いので、買い求めたら、すぐに調理を。

栗の旬

栗の栄養

栗の扱い方

野菜その他

玉ねぎ 長ねぎ にんにく おろしにんにく にんにくのみじん切り トマト きゅうり ピーマン

野菜その他のレシピを見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 鶏の唐揚げ・竜田揚げ すき焼き 中華丼 おにぎり弁当 焼きなす 卵焼き フレンチトースト

料理カテゴリをもっと見る

注目＃Keywords

なす ピーマン 牛切り落とし肉 きゅうり ズッキーニ オクラ 牛しゃぶしゃぶ用肉 トマト ゴーヤー 塩鮭 とうもろこし 牛カレー用角切り肉 豚肩ロース薄切り肉 とりむね肉

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細