「とりささ身とあさりの酒蒸し」の献立

わかめをもどし、かぼちゃの粗熱をとる間に卵焼きを作ります。酒蒸しは最後に作ってあつあつを楽しんで。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とりささ身とあさりの酒蒸し
副菜 はんぺん卵焼き
  • はんぺん…1枚
  • 卵…2個
  • 砂糖、水…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油…小さじ1
副菜 かぼちゃのポン酢がけ
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ポン酢じょうゆ…適量
■「とりささ身とあさりの酒蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりささ身…2本
 あさり(砂抜き)…200g
 塩蔵わかめ…20g
 バター…5g
 万能ねぎ…1/4束
 片栗粉…小さじ1
 みりん…大さじ1
 水…1/2カップ
 酒、塩

【副菜】
 はんぺん…1枚
 卵…2個
 砂糖、水…各大さじ1
 塩…小さじ1/4
 サラダ油…小さじ1

【副菜】
 かぼちゃ…1/8個(約200g)
 ポン酢じょうゆ…適量

とりささ身とあさりの酒蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…2本
  • あさり(砂抜き)…200g
  • 塩蔵わかめ…20g
  • バター…5g
  • 万能ねぎ…1/4束
  • 片栗粉…小さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 酒、塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

はんぺん卵焼き
の作り方

材料(2人分)
  • はんぺん…1枚
  • 卵…2個
  • 砂糖、水…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのポン酢がけ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ポン酢じょうゆ…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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