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「野菜たっぷり豚のしょうが焼き」の献立

主菜 野菜たっぷり豚のしょうが焼き
汁もの かぼちゃのみそスープ
副菜 もずくときゅうりのポン酢あえ

3品まとめて下ごしらえをしたら、スープにとりかかりつつ、合間にあえものを完成させて。最後に主菜を炒め、あつあつをどうぞ。

献立の材料（2人分）

主菜 野菜たっぷり豚のしょうが焼き
汁もの かぼちゃのみそスープ
  • かぼちゃ 200g
  • 万能ねぎ 小1/5袋
  • バター 5g
  • だし汁 １　1/2カップ
  • みそ 大さじ１　1/3
副菜 もずくときゅうりのポン酢あえ
主菜 汁もの 副菜
野菜たっぷり豚のしょうが焼き
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野菜たっぷり豚のしょうが焼きの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦半分に切って、縦5mm幅に切る。サニーレタスは7mm幅に切り、器に盛る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンに豚肉を入れて強めの中火で熱し、炒める。色が変わったら新玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。しょうがだれを加え、さっと炒めて味をからめる。たれごと１のサニーレタスにのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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