レタスクラブ
マイページ

「野菜たっぷり豚のしょうが焼き」の献立

主菜 野菜たっぷり豚のしょうが焼き
汁もの かぼちゃのみそスープ
副菜 もずくときゅうりのポン酢あえ

3品まとめて下ごしらえをしたら、スープにとりかかりつつ、合間にあえものを完成させて。最後に主菜を炒め、あつあつをどうぞ。

主菜：
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
主な食材：
豚こま切れ肉、 玉ねぎ、 サニーレタス
ジャンル： 和食
イベント・季節： 春
レシピ作成・調理： 上島亜紀
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 野菜たっぷり豚のしょうが焼き
汁もの かぼちゃのみそスープ
副菜 もずくときゅうりのポン酢あえ
  • もずく 1/2袋(約120g)
  • きゅうり 1本
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • ポン酢じょうゆ 大さじ１　1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1/2
主菜 汁もの 副菜
使い方ガイド
野菜たっぷり豚のしょうが焼き
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

野菜たっぷり豚のしょうが焼きの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦半分に切って、縦5mm幅に切る。サニーレタスは7mm幅に切り、器に盛る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンに豚肉を入れて強めの中火で熱し、炒める。色が変わったら新玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。しょうがだれを加え、さっと炒めて味をからめる。たれごと１のサニーレタスにのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

豚の生姜焼きの献立ランキング

豚の生姜焼きの献立ランキングをもっと見る

豚こま切れ肉を使った献立

豚こま切れ肉の献立をもっと見る

上島亜紀さんの献立

上島亜紀

上島亜紀

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

上島亜紀さんのレシピをもっと見る

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

定番メニュー

きゅうりの酢の物 ハンバーグ おにぎり弁当 チキンカレー サンドイッチ 鶏の唐揚げ・竜田揚げ ミートソーススパゲッティ 照り焼きチキン

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細