「きのこたっぷり豚丼」の献立

小松菜とツナをレンジ加熱する間に、どんぶりの下ごしらえを。先に副菜を仕上げてどんぶりはあつあつをどうぞ!

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 きのこたっぷり豚丼
  • 豚こま切れ肉…160g
  • しめじ…大2/3パック
  • しいたけ…3枚
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 温かいご飯…300g
  • 酒、片栗粉…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 水…120ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
副菜 小松菜のツナあえ
  • 小松菜…1わ
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • しょうゆ…少々
■「きのこたっぷり豚丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚こま切れ肉…160g
 しめじ…大2/3パック
 しいたけ…3枚
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
 温かいご飯…300g
 酒、片栗粉…各大さじ1
 ごま油…大さじ1/2
 水…120ml
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

【副菜】
 小松菜…1わ
 ツナ缶…小1缶(約70g)
 しょうゆ…少々

きのこたっぷり豚丼
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…160g
  • しめじ…大2/3パック
  • しいたけ…3枚
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 温かいご飯…300g
  • 酒、片栗粉…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 水…120ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜のツナあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • しょうゆ…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。

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