「豚肉のパーコー風焼き」の献立

わかめをもどす間に、主菜を下ごしらえ。卵液にわかめを混ぜてから主菜の野菜を炒めます。卵炒めを作り、パーコー風焼きを仕上げます

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉のパーコー風焼き
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • おろしにんにく…1/3片分
  • しょうゆ、酒…各大さじ1
  • カレー粉、オイスターソース…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油、片栗粉
副菜 わかめ卵炒め
  • カットわかめ…3g
  • 卵…3個
  • しょうゆ…小さじ1/3
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1
■「豚肉のパーコー風焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロースとんカツ用肉…2枚
 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
 赤パプリカ…1/2個
 おろしにんにく…1/3片分
 しょうゆ、酒…各大さじ1
 カレー粉、オイスターソース…各小さじ1
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 サラダ油、片栗粉

【副菜】
 カットわかめ…3g
 卵…3個
 しょうゆ…小さじ1/3
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…大さじ1

豚肉のパーコー風焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • おろしにんにく…1/3片分
  • しょうゆ、酒…各大さじ1
  • カレー粉、オイスターソース…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油、片栗粉

わかめ卵炒め
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…3g
  • 卵…3個
  • しょうゆ…小さじ1/3
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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