サラダを作り、スープの材料を切ります。パスタをスタートし、トマト缶を加えて煮始めたらスープを作って。あとはパスタを仕上げれば完成。
「さばとなすのトマトパスタ」の献立
献立の材料（２人分）
主食
さばとなすのトマトパスタ
- さば水煮缶 1缶(約190g)
- 玉ねぎ 1/2個
- なす 2個
- おろしにんにく 1片分
- カットトマト缶 1/2缶(約200g)
- スパゲッティ 160g
- オリーブ油 大さじ2
- 白ワイン(または酒) 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 塩
副菜
アボカドとミックスビーンズのサラダ
- アボカド 1/2個
- ミックスビーンズ 50g
- おろししょうが 1/4かけ分
- オリーブ油 小さじ1
- 酢 小さじ1/2
- しょうゆ 少々
汁もの
ハムとしいたけのスープ
- ロースハム 2枚
- しいたけ 3枚
- 酒 大さじ2
- 水 2カップ
- 塩 小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう 少々
- オリーブ油
主食
副菜
汁もの
さばとなすのトマトパスタの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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