「ひき肉とカリフラワーのバタケチャ炒め」の献立

油揚げを焼き始め、3品の下ごしらえが終わったら、みそ汁、サラダ、バタケチャ炒めの順に完成させて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とカリフラワーのバタケチャ炒め
  • 合いびき肉…200g
  • カリフラワー…1/2個
  • にんじん…1/2本
  • にんにく…1片
  • バター…8g
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酒…大さじ2
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々
副菜 水菜とカリカリ油揚げのサラダ
  • 油揚げ…1枚
  • 水菜…1/3わ
  • ドレッシング
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ2
汁もの トマトと玉ねぎのみそ汁
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2
■「ひき肉とカリフラワーのバタケチャ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 合いびき肉…200g
 カリフラワー…1/2個
 にんじん…1/2本
 にんにく…1片
 バター…8g
 オリーブ油…小さじ2
 酒…大さじ2
 トマトケチャップ…大さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう…少々

【副菜】
 油揚げ…1枚
 水菜…1/3わ
 ドレッシング
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  ・オリーブ油…小さじ2

【汁もの】
 玉ねぎ…1/2個
 ミニトマト…6個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ2

ひき肉とカリフラワーのバタケチャ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • カリフラワー…1/2個
  • にんじん…1/2本
  • にんにく…1片
  • バター…8g
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酒…大さじ2
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜とカリカリ油揚げのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 水菜…1/3わ
  • ドレッシング
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトと玉ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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