「あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風
- あさり(砂抜き) 250g
- 卵 2個
- 厚揚げ 1枚(約200g)
- にら 2/3わ
- 白菜キムチ 100g
- 水 ２ 1/2カップ
- みりん、みそ 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩水
- ・塩 小さじ1
- ・水 1カップ
副菜
キャベツとパプリカのナムル
- キャベツ 170g
- 黄パプリカ 1/2個
- しめじ 1/2パック(約100g)
- おろしにんにく 1/3片弱分(小さじ1/4)
- ごま油 大さじ1
- 酢、しょうゆ 各小さじ1
主菜
副菜
あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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