「ビッグ豚つくね」の献立
主菜
副菜
照り煮の下ごしらえをして、つくねにとりかかって。弱火で焼く間に照り煮を調理しましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ビッグ豚つくね
-
- 豚ひき肉…250g
- 卵…1個
- 赤パプリカ…下1/2個
- 長ねぎ…下1/2本
- パン粉…1/2カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
- 砂糖…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- サラダ油…小さじ1
- 副菜 れんこんとこんにゃくのごま照り煮
-
- れんこん…100g
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
- こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
- 白いりごま…大さじ1/2
- ごま油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
- ・とりガラスープの素…小さじ1/4
- ・水…大さじ3
■「ビッグ豚つくね」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…250g
卵…1個
赤パプリカ…下1/2個
長ねぎ…下1/2本
パン粉…1/2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…小さじ1
【副菜】None
れんこん…100g
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
白いりごま…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・とりガラスープの素…小さじ1/4
・水…大さじ3
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…250g
卵…1個
赤パプリカ…下1/2個
長ねぎ…下1/2本
パン粉…1/2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…小さじ1
【副菜】None
れんこん…100g
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
白いりごま…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・とりガラスープの素…小さじ1/4
・水…大さじ3
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…250g
- 卵…1個
- 赤パプリカ…下1/2個
- 長ねぎ…下1/2本
- パン粉…1/2カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
- 砂糖…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- サラダ油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- れんこん…100g
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
- こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
- 白いりごま…大さじ1/2
- ごま油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
- ・とりガラスープの素…小さじ1/4
- ・水…大さじ3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみさんの献立
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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