「ビッグ豚つくね」の献立

照り煮の下ごしらえをして、つくねにとりかかって。弱火で焼く間に照り煮を調理しましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ビッグ豚つくね
  • 豚ひき肉…250g
  • 卵…1個
  • 赤パプリカ…下1/2個
  • 長ねぎ…下1/2本
  • パン粉…1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
  • 砂糖…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1
副菜 れんこんとこんにゃくのごま照り煮
  • れんこん…100g
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水…大さじ3
■「ビッグ豚つくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…250g
 卵…1個
 赤パプリカ…下1/2個
 長ねぎ…下1/2本
 パン粉…1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2
 砂糖…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 サラダ油…小さじ1

【副菜】
 れんこん…100g
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
 こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
 白いりごま…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  ・水…大さじ3

ビッグ豚つくね
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…250g
  • 卵…1個
  • 赤パプリカ…下1/2個
  • 長ねぎ…下1/2本
  • パン粉…1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
  • 砂糖…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんとこんにゃくのごま照り煮
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…100g
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • こんにゃく(アク抜きずみ)…小1枚(約150g)
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水…大さじ3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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