「ビッグ豚つくね」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
ビッグ豚つくね
- 豚ひき肉 250g
- 卵 1個
- 赤パプリカ 下1/2個
- 長ねぎ 下1/2本
- パン粉 1/2カップ
- みそ 大さじ1 1/2
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
副菜
れんこんとこんにゃくのごま照り煮
- れんこん 100g
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1/2本
- こんにゃく(アク抜きずみ) 小1枚(約150g)
- 白いりごま 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、みりん 各大さじ1
- ・とりガラスープの素 小さじ1/4
- ・水 大さじ3
主菜
副菜
ビッグ豚つくねの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小林まさみ

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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