「牛肉とブロッコリーのバターしょうゆ蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
- 牛切り落とし肉 200g
- ブロッコリー 1/2個(約125g)
- 赤パプリカ 1/2個
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
- さやいんげん 100g
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
- ロースハム 2枚
- ミニトマト 8個
- 塩 小さじ1/4
- 洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油 各小さじ1
牛肉とブロッコリーのバターしょうゆ蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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