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「とり肉と長いものオイスター炒め」の献立

「とり肉と長いものオイスター炒め」の献立

あえものを作り、メインとスープの材料を切って。メインを完成させたら、スープを作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 とり肉と長いものオイスター炒め
副菜 かぶとツナの塩昆布あえ
汁もの 小松菜ともやしのスープ
  • 小松菜 1/2わ(約90g)
  • もやし 1/3袋
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • とりガラスープの素 小さじ1
主菜 副菜 汁もの
とり肉と長いものオイスター炒め
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とり肉と長いものオイスター炒めの作り方

  • 1 長いもはひげ根を除いて皮つきのまま5cm長さに切り、六つ割りにする。にらは5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。とり肉は横長に置いて横半分に切り、縦1cm幅に切る。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、とり肉と長いもを約5分炒める。にら、にんにく、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、にらがしんなりするまで炒める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。

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