「とり肉と長いものオイスター炒め」の献立

あえものを作り、メインとスープの材料を切って。メインを完成させたら、スープを作りましょう。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と長いものオイスター炒め
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 長いも…150g
  • にら…1/2わ(約50g)
  • にんにく…1/2片
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1
副菜 かぶとツナの塩昆布あえ
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぶ…2個(約240g)
  • 塩昆布…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
汁もの 小松菜ともやしのスープ
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • もやし…1/3袋
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1
■「とり肉と長いものオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…1枚(約250g)
 長いも…150g
 にら…1/2わ(約50g)
 にんにく…1/2片
 オイスターソース…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 サラダ油…小さじ1

【副菜】None
 ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
 かぶ…2個(約240g)
 塩昆布…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【汁もの】None
 小松菜…1/2わ(約90g)
 もやし…1/3袋
 しょうゆ…大さじ1/2
 とりガラスープの素…小さじ1

とり肉と長いものオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 長いも…150g
  • にら…1/2わ(約50g)
  • にんにく…1/2片
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとツナの塩昆布あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぶ…2個(約240g)
  • 塩昆布…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜ともやしのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • もやし…1/3袋
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

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