「にらたっぷり棒餃子」の献立

「にらたっぷり棒餃子」の献立

2品の野菜をまとめて切り、棒餃子へ。餃子を焼きながら、同時にサブを調理しましょう。

献立の材料(2人分)

主菜 にらたっぷり棒餃子
  • 豚ひき肉 200g
  • にら 1/2わ(約50g)
  • 餃子の皮 24枚
  • 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 適量
  • こしょう、ごま油
汁もの 焼きねぎとパプリカのスープ仕立て
主菜 汁もの

にらたっぷり棒餃子の作り方

  • 1 にらは1cm長さに切る。
  • 2 ボウルに豚ひき肉、1、酒大さじ2、片栗粉大さじ1、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
  • 3 餃子の皮にあんを等分にのせ、皮の両側を折り重ねて棒状にする。
  • 4 フライパンにごま油大さじ1を広げ、3の閉じ目を下にして並べ、強火にかける。焼き色がつくまで約2分焼き、水1/4カップを加えてふたをする。
  • 5 約3分蒸し焼きにし、ふたを取って水けをとばす。器に盛り、酢、こしょう各適量を添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

和風パスタ その他の献立ランキング

ベーコンを使った献立

ベーコンの献立をもっと見る

井原裕子さんの献立

井原裕子

井原裕子

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

井原裕子さんのレシピをもっと見る

今が旬!夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細