焼きそばの下ごしらえをしたら、スープに着手。煮始めたら、焼きそばを作ってスープを仕上げましょう。
「牛肉とアスパラガスの黒酢焼きそば」の献立
献立の材料（２人分）
主食
牛肉とアスパラガスの黒酢焼きそば
- 牛切り落とし肉 150g
- グリーンアスパラガス 3本(約60g)
- もやし 1袋(約200g)
- 焼きそば用麺 2玉
- サラダ油 大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース 大さじ2と1/2
- ・黒酢 大さじ2
汁もの
長ねぎとしめじのかきたまスープ
- 卵 1個
- 長ねぎ 下2/3本(約100g)
- しめじ 1/2パック(約100g)
- ごま油、とりガラスープの素 各小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 桜えび 大さじ2
主食
汁もの
牛肉とアスパラガスの黒酢焼きそばの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
焼きそば その他の献立ランキング
牛切り落とし肉を使った献立
牛切り落とし肉の献立をもっと見る
新谷友里江さんの献立
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
新谷友里江さんのレシピをもっと見る
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細